
KBS생생정보에서 소개된 40년전통솥짜장면!(간판없는짜장면집) 진짜 비쥬얼 부터가 대박입니다… 이 짜장면의 특이점은 바로 고기가 없다는 것인데요. 짜장면에 고기가 없으면 무슨 맛으로 먹냐 ! 라는 생각을 가지신 분들이 많겠지만 그 편견을 완전히 깬 식당입니다. 또 다른 특이점은 바로 웍으로 볶지 않고. 각종 채소들을 소스와 함께 솥 안에 넣고, 채소들이 익을 때까지 끓이는 것이 비법이라 하네요. 기존 중화요리와는 전혀 다른 요리법이죠 40년이 지나 아들이 대를 이어 운영하는 가게로써 오른 가격이 3500원 밖에 안됩니다…! 양도 역시 푸짐하게 나와서 사람들에게 호평을 받고 있다는데요. 재료 또한 집에서 기른 채소 위주로 짜장면을 만들고 있답니다. 괜히 40년전통솥짜장면이 아니군요… 와우 생생정보에 방영된..
먹는게남는거
2019. 8. 13. 14:53
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